La auténtica here sopa de tortilla mexicana va más allá simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho utilizando huesos de pollo suficientes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de pimientos rojos secos, asados y suavizados, junto con condimentos típicos como comino e